ÄÚ¿À·Õ FnCºÎ¹®ÀÇ ¡¸¾×Ƽºê¡¹ ÀçŶ ³»ÇÇ¿¡¼ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÎ ¾Æ¸±¾Æ¹Î(¾ÆÁ¶¿°·ù)ÀÌ ¹ß°ßµÆ´Ù.
¼ÒºñÀڽùθðÀÓÀº 12¿ù 16ÀÏ ¡°½ÃÁß¿¡ ÆǸÅÁßÀÎ 9°³ ºê·£µå, 12°³ ¾Æ¿ôµµ¾î Á¦Ç°¿¡ ´ëÇØ ¾ÈÀü•Ç°Áú ±âÁØ(KC)À» Æò°¡ÇÑ °á°ú, ÄÚ¿À·ÕÀÇ ¡¸¾×Ƽºê¡¹ ÀçŶ ³»ÇÇ¿¡¼ ¾Æ¸±¾Æ¹ÎÀÌ ±âÁØÄ¡ÀÇ ¾à 20¹è¸¦ ÃÊ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¼ÒºñÀڽùθðÀÓÀº ÀÌ´Þ ÃÊ Á¦Á¶»çÀÎ ÄÚ¿À·Õ°ú ÇØ´ç Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÑ È¨¼îÇο¡ °ø°³ ¸®ÄÝÀ» ¿äûÇß´Ù. Á¦Á¶»ç¿Í Ȩ¼îÇÎÃøÀº ÇØ´ç Á¦Ç°À» »çµéÀÎ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¸®ÄÝÇϱâ·Î ¾à¼ÓÇÑ °ÍÀ¸·Î ÀüÇØÁ³´Ù.
¾Æ¸±¾Æ¹ÎÀÌ °ËÃâµÈ ÄÚ¿À·Õ ¡¸¾×Ƽºê¡¹ Á¦Ç°Àº ÀçŶ, ³»ÇÇ µîÀ» Æ÷ÇÔÇØ 4Á¾ ±¸¼º»óÇ°À¸·Î Ȩ¼îÇÎ µî¿¡¼ 24¸¸8õ¿ø¿¡ ÆǸŵƴÙ.
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ÄÚ¿À·Õ °ü°èÀÚ´Â ¡°È¨¼îÇÎÀ» ÅëÇØ ÆÇ¸ÅµÈ ¾×Ƽºê Á¦Ç°¿¡¼ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ ¹ß°ßµÅ ¸®ÄÝÇϱâ·Î Çß´Ù. ¡¸ÄÚ¿À·Õ½ºÆ÷Ã÷¡¹¸¦ ºñ·ÔÇÑ ÀÏ¹Ý ¾Æ¿ôµµ¾î Á¦Ç°¿¡´Â ¾Æ¹«·± ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù¡±°í ÇظíÇß´Ù.
Æ÷¸£¸»¸°Àº °Ë»ç´ë»ó ¾Æ¿ôµµ¾î 12°³ Á¦Ç° ¸ðµÎ¿¡¼ °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. pH´Â ±âÁØ(4.0~9.0) À̳»·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Ç°Áú°Ë»ç´Â ±¹°¡°øÀÎ ½ÃÇè±â°üÀÎ Çѱ¹¼¶À¯±â¼ú¿¬±¸¼Ò(KOTTI)°¡ ´ã´çÇß´Ù.
¼ÒºñÀڽùθðÀÓÀº ¡¸³ë½ºÆäÀ̽º¡¹¡¸ºí·¢¾ßÅ©¡¹¡¸ÈÙ¶ó¡¹ µî °í°¡Á¦Ç°°ú ¡¸·¹µåÆäÀ̽º¡¹ ¡¸ºí·¢¾ßÅ©¡¹ ¡¸Æ®·¹½ºÆнº¡¹ µî ÁßÀú°¡ ¾Æ¿ôµµ¾î Á¦Ç°À» ºñ±³ÇÑ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
¶ÇÇÑ ¸ðµç Á¦Ç°µéÀÌ ±¹³» »êÇà°ú ·¹ÀúÈ°µ¿¿¡ ÀûÇÕÇÏÁö¸¸ °¡°Ý Â÷ÀÌ°¡ ÃÖ´ë 1.8¹è³ª ¹ú¾îÁø °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. û¼Ò³âµéÀÌ ÃÖ±Ù ¼±È£ÇÏ´Â ¡¸³ë½ºÆäÀ̽º¡¹ µî °í°¡ °í¾îÅؽº Á¦Ç°Àº ÀÔÀ»¼ö·Ï ÁßÀú°¡ Á¦Ç°°ú ±â´É¿¡¼ Å« Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¡¸³ë½ºÆäÀ̽º¡¹ °í¾îÅؽº Á¦Ç° 35¸¸¿ø Â¥¸®¿Í ÇÏÀ̺¥Æ® 19¸¸¿ø Â¥¸®¸¦ º¸¸é ¹æ¼ö±â´É(³»¼öµµ)Àº °í¾îÅؽº°¡ 1.9¹è ÁÁ¾Ò´Ù. ±×·¯³ª 3ȸ ¼¼Å¹ ÈÄ ¹æ¼ö±â´ÉÀº µÎ Á¦Ç°ÀÌ ºñ½ÁÇß´Ù. ¶¡ ¹èÃâ Á¤µµ¸¦ º¸¿©ÁÖ´Â Åõ½Àµµ´Â °í¾îÅؽº°¡ 1.5¹è ¿ì¼öÇß´Ù. Àú°¡ Á¦Ç°µµ »êÇà°ú ·¹ÀúÈ°µ¿¿¡´Â ÃæºÐÇÑ ±â´É¼ºÀ» °®Ãè´Ù. ÀçŶ¿¡ ¹°ÀÌ Á¥´Â Á¤µµ(¹ß¼öµµ)´Â µÎ Á¦Ç°¿¡ º° Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾ú´Ù.
¡¸ºí·¢¾ßÅ©¡¹ÀÇ °í¾îÅؽº(29¸¸5õ¿ø)¿Í ¿£½´¾î ÀçŶ(33¸¸8õ¿ø)ÀÇ ³»¼öµµ´Â ¿£½´¾îÀçŶÀÌ 1.6¹è ³ô¾Ò°í Åõ½Àµµ´Â °í¾îÅؽº°¡ 1.5¹è ³ª¾Ò´Ù. ±Ø½ÉÇÑ ¿îµ¿»óÅ¿¡¼ÀÇ Ç°Áú Â÷ÀÌ´Â °ÅÀÇ ¾ø¾ú´Ù.
¡¸¿¡Äڷι١¹ ÇÏÀ̵å·ÎV(37¸¸¿ø), ¡¸ºí·¢¾ßÅ©¡¹ °í¾îÅؽº, ¡¸³ë½ºÆäÀ̽º¡¹ ÇÏÀ̺¥Æ®(19¸¸¿ø) µî 3°³ »óÇ°À» ¸¶³×Å·¿¡ ÀÔÇô º¸¿Â·Â°ú Åõ½ÀÀúÇ×¼º, Åõ½ÀÁö¼ö¸¦ Æò°¡ÇÑ °á°ú º¸¿Â¼º, Åõ½ÀÁö¼ö´Â ¡¸³ë½ºÆäÀ̽º¡¹°¡, Åõ½À¼ºÀº ¡¸ºí·¢¾ßÅ©¡¹°¡ °¡Àå ¿ì¼öÇß´Ù.
¼ÒºñÀڽùθðÀÓÀº ¡°´ëºÎºÐ Á¦Ç°ÀÌ °¡°Ý¿¡ »ó°ü¾øÀÌ »êÇà, ·¹ÀúÈ°µ¿¿¡ ÀûÇÕÇϱ⠶§¹®¿¡ ¼ÒºñÀÚ´Â ÀÚ½ÅÀÇ È°µ¿ÆÐÅÏ¿¡ ¸Â´Â Á¦Ç°À» ã´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. °í¾îÅؽº µî °í°¡Á¦Ç°Àº Áö³ªÄ£ °í±â´É¼º ¼ÒÀç·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.